ホーチミンでピザといえばここ!世界が注目するレストラン「Pizza 4P’s(ピザフォーピース)」

Pizz 4Psの画像レストラン

もう今更紹介するのもどうかと思いますが・・・有名なピザレストラン♪

 ベトナム全土で展開中のピザレストラン

Pizza 4P'sの画像

こんにちは、りっつです。

ベトナムで一番有名なピザレストラン!といっても過言じゃない「Pizza 4Ps」。
ホーチミン・ハノイ・ダナン・・・と、店舗はどんどん増殖中。

日本人オーナーが2011年から手掛けたレストラン「Pizza 4Ps」は、現在ではベトナム人にも大人気。

材料にも大変こだわっていて、メニューに使われているオーガニック野菜は、ベトナムのダラット産の農家と契約を結んでいるそう。

そして、自家製チーズやオリジナルビール、最近ではワインまで作ってるそう。
すごい!!

「食」へのこだわりは留まることを知らず、サステナビリティ(持続可能なシステムやプロセス)を意識した取り組みにも積極的。
常に高い意識を持っているからこそ、大人気店でいられるのかしら。

お店によってかなり店舗の雰囲気が違うのも特徴で、それぞれの雰囲気を楽しめる!

今回訪れた二区のエステラモール内のお店は、看板がかなり小さくてびっくりだわ。

Pizza 4P'sの画像

二区だけですでに3店舗も!

今回はエステラモール内にある「Pizza 4Ps Estella店」に。
赤子いると、モール内のほうが楽ちんなのよねー。
どうせうろうろするしさ。

 店内の様子

お店は、外の景色が見える開放的な店内バージョンと、通路挟んだモール内のオープンタイプがあります。

 

店内は意外と広い!!

今回は5歳児と1歳児で来店したので、モール内のほうに。
1歳に廊下をうろうろさせたり、すぐ近くのペットショップの犬を見せて時間つぶし。

モールの廊下は広いし、うろつかせるのにぴったりだわー。

 「Pizza 4Ps」のメニュー

Pizza 4P'sの画像

これは季節限定メニュー。
イカ、ホタテ、ケールといったものが使われています。

こうやって季節メニューがあると、飽きが来なくていいですよね。

Pizza 4P'sの画像

Pizza 4Psは、ピザもおいしいですが、パスタもめっちゃ美味しいのよねー。

ピザやパスタの上に乗っかってる丸っこいチーズ、これはこのお店で自社生産しているブラータ(Burrata)チーズ。
ブラータは、モッツァレッラ生地の中に、生クリームが入っているチーズのこと。
南イタリアの原産のチーズですが、鮮度が味を決めるため、日本でもなかなか食べれる機会はないそう。
それがベトナムのレストランで手軽に食べれるなんてうれしやー。

Pizza 4P'sの画像 Pizza 4P'sの画像

ピザの種類はかなり多いです!
実際はもっとありますよー。

どうせならいっぱい食べたい!
ってニーズにこたえた「ハーフ&ハーフ」もあり。

そして店員さんに言えば、5~10枚にカット方法を選べます。
何も言わないと、適当に?カットされて出てきます。

Pizza 4P'sの画像

もちろんデザートも!
自社でチーズを作っているせいか、チーズ系のデザートが多いんですよねー。

 気になるお味は??

Pizza 4Psの画像

ベビーチェアも完備。
小さな子どもがいると、子供用の木製プレートも用意してるんで助かるわ。

Pizza 4Psの画像 Pizza 4Psの画像

German Potato  58,000ドン(約290円)
Caramellized Nuts Kale Salad 72,000ドン(約360円)

まずは前菜的なメニュー。
ジャーマンポテトは安定のおいしさ。

ケールサラダはケールが新鮮でおいしい!
これ、意外とボリューム満点!!!
チーズやナッツのコクとオリーブオイルが合うわー。

Pizza 4Psの画像

Beef Fettuchine   248,000ドン(約1,240円)

Half and Half (Salmon sashimi・Soy Garlic Beef )
125,000ドン+124,000ドン(計約1,200円)


Half and Half (Shrimp  Mayo・Teriyaki )
115,000ドン+100,000ドン(計約550円)

フェットチーネは季節限定のパスタ。
この牛肉はしっかりと煮込まれててホロホロ。
個人的にはもう少し味が濃いと嬉しいなあ。

サーモン刺身ピザのサーモンは別皿で来るので、刺身があったまることなく食べられます。
ソイガーリックのほうは、なんとなく韓国風ピザ。

シュリンプマヨ・照り焼き、これはほんと鉄板のおいしさ!!
個人的には、こちらのピザはマヨ系のチーズが特に美味しい!!

このお店のピザは生地がうすーいのが特徴で耳がもちもち。
ほんと何枚でもいけるわ。

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Pizza 4Psの画像

現在平日2~6時までハッピーアワーでお安くお酒も楽しめるそう♪

お酒の種類も豊富なので、お酒のつまみとしてのピザはもう長居必須!

小さなお子さん連れでも、大人同士でも楽しめるお店で、安定の美味しさ!!
みんなでワイワイ行きたいですねえ♪

 お店情報

Pizza 4Ps Estella(ピザフォーピース エステラ)
88 Song Hành, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
電話:+842836220500
WEB:http://www.pizza4ps.com/
営業時間:日~木:10:00~21:30/金・土:10:00~22:00

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