プロも通う(?)ホーチミン3区の製菓専門店「Siêu Thị Bakers’ Mart」(ベーカーズマート)

お菓子の画像お店

お菓子、パン作りを始めてみたい方や、ラッピングやパーティグッズが欲しい方までぴったりなお店を発見!
ホーチミンでもこんなに「使えるお店」があるんだとびっくり!

 ホーチミンでお菓子作り!

お菓子の画像

こんにちは、りっつです。

日本でお菓子作りをされていた方も、こちらに来てからは材料や道具の関係でさっぱり!というかたも多そうです。

材料が思うように揃わないので、色んなお店をはしごして・・・となると面倒で、市販のお菓子を買っちゃえとなってしまいがち。

ホーチミンには美味しいお菓子がたくさん売っていますが、どうも小さなお子さん用のお菓子が少ないように感じます。

日系のお店や大きなスーパーだと、子ども用のお菓子がありますが、当然ながら輸入品なのでお高い!
たまーにはいいかもしれませんが、しょっちゅうとなると、かなりの痛手。

ってことで、安くすませるためにも(←我が家これ大事)手作りですねー。

子どもが学校や幼稚園に行っていて時間があるからお菓子作りをやってみようって方にもぴったりのお店ですよん♪

 ちょっと遠い3区にあるSiêu Thị Bakers’ Mart

地図の画像

場所はこのあたりで、川を渡ったところにあるお店です。
ホーチミン中心地のお店じゃないので、ちょっとついでに・・ってより、わざわざここにめがけて行く必要がありますが、とってもおすすめ!

お店の前はかなり交通量があるので要注意!!

Baker's Martの画像 Baker's Martの画像

1階(感覚的には3階)から4階にわたって、お菓子の材料、器具、ラッピングッズまで揃っています。

細長いビルになっていて、初めてみると「ここ?」って思いますが、入って左にお店のマークの見えれば大丈夫、合っています。

このお店にいけば、だいたいのものは手に入りますし、お菓子作りを始めてみたい!って方にも最適。

 どの階に何が売っているの?

建物に入ってすぐのグラウンドフロアは、製菓の学校か何かのようで商品の販売はしていません。

その上のMフロア(中2階?)も同じく学校っぽいです。
その上、感覚的にはすでに三階ですが、そこが一階のようで・・・ホーチミンはこういうのややこしいしイヤー。

【1階】ドリンク系

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

本格的なエスプレッソマシンやコーヒーメーカー(絶対一般人が使わなそうなものまで)、おしゃれなマグカップ類、
シロップやリキュール系が多数ありました。

この階はカフェやレストランをやっている業者さんがメインターゲットっぽい。

【2階】型、ラッピング類

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

可愛い紙のマフィン型やセルクル型、クッキー型(画像の型は75円!)の階です。
マフィン型は50個近く入っているものが多く、そんなに入っていて100円~と激安で興奮間違いなし!

ラッピング袋は一つ30~50枚入りくらいでたっぷり。
以前買ったときは10枚だけって枚数選んで買えたので、物によってはできるかもしれません。

【3階】シリコン型、器具、リボン類

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

お菓子作りを始めたい人以外にもテンションのあがる器具類は、ファンシーなパステルカラー。
これは欲しくなる!
日本ではステンレスのシルバーが主流ですが、こういうのもいいですねー。

ちなみに赤いシリコンの泡だて器は大きさによりますが、150円ほど。
カラフル粉ふるい器は、でっかいサイズのもので500円ほどでした。

カラフルなリボンは、2階のラッピングの袋と合わせて買ってもよさそう。

【4階】製菓、製パン材料類

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

Bakers' Martの画像 Bakers' Martの画像

お菓子、パンの材料コーナー。

各種粉類は薄力粉、強力粉、米粉は当然のこと、プリンの素、ゼラチンもありました。
〇〇の素、みたいな商品も充実してたので、手軽に作りたい方にもぴったり。

あとローリエかなにかドライハーブ。
フレッシュハーブはよくスーパーで売っていますが、日持ちがしないので、ドライが家にあると便利そうです。

クルミ、アーモンド等のナッツ類、レーズン(画像のものは200gで210円)も豊富。
イーストはお馴染みのサフシリーズ!
カボチャパウダーや紫芋パウダー、きな粉もあって、生地に色付けしたいときに最適!

冷蔵コーナーには生クリーム、クリームチーズ、マスカルポーネまであります。
値段を見ると、そんなにお高くはなさそうです。

この後、まっすぐ家に帰るなら冷蔵系も買ってもよさそう!(ホーチミンは保冷剤は貰えません)

 今回の戦利品

Bakers' Martの画像

クルミ(500g、875円)
イチゴジュースの素(100g、420円)
抹茶パウダー(50g、350円)

クルミはちょっと気を付けないと、殻が残ってる部分がありました。
イチゴジュースの素は苺パウダーの代用として使えないかなーと(ムリかしら?)。

次回、パン作りに使ってみたいと思います。

日系のお店だとこの倍はするであろう、抹茶パウダー。
使ってみたところ、違和感なく使えました!

アクセスは悪いですが、面白いものがたくさんあるので、ぜひ一度足を運んでみてはどうでしょう。

お店には業者さんのような方も来ておられました。

 お店情報

Siêu Thị Bakers’ Mart
61A, Trần Quang Diệu, Phường 13, Quận 3, Phường 13, Thành Phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
電話:+84 28 6290 3746
営業時間:月~土:08:00~20:30、日:8:00~17:00
HP: https://dungculambanh.com.vn/

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