ダナン・ホイアン旅行~ベトナム料理レストラン「AM THUC XEO」は春巻きとバインセオの種類が豊富!

Am-thuc-xeoの画像ダナン・ホイアン

4月末~5月頭にベトナム中部のダナン・ホイアンに家族旅行にいっていました☆
初中部旅行でわくわく。

 ベトナムで珍しい5連休

飛行機の画像

こんにちは、りっつです。

日本のGWと同時期にベトナムも5連休でした。
とにかく祝日が少ない(というか日本が多すぎる・・・)上、ベトナムで5連休なんて、これ以外ではお正月のテトしかない!

大変貴重なお休みなので、今回はベトナム中部のダナン・ホイアン旅行に行ってきました。

ホーチミンからダナンまで飛行機で一時間ちょい。
ホーチミンは雨期に突中ですが、中部はまだ乾期でお天気は大丈夫そう。
気温はホーチミンと同じくかなり暑いですが、雨の心配がないのはありがたい!

 ダナンローカルレストラン「AM THUC XEO」へ

AM THUC XEOの画像

ベトナム料理は地域によって味が異なるそう。
日本も関西と関東は特に汁物の味付けが違いますしねぇ。

ざっくりわけると
・北部はあっさり
・中部は辛い
・南部は甘い

たしかにホーチミンの料理は甘辛い系が多く、ご飯が進むものが多いです。

中部は海が近いこともありシーフード料理がたくさん食べられることも特徴。

このお店はグーグルマップで探したところ、評判がよかったお店に行ってみる事に。

 店内の様子

AM THUC XEOの画像 AM THUC XEOの画像

店内はかなり座席数があります。
大きめのテーブルに椅子やソファ席で、大人数で来るのが良さそうなお店。
解放感のある店内で、ベトナムっぽい雰囲気もあるインテリアでした。

中途半端な時間にいったせいか、店内は空いてました。

 AM THUC XEOのメニュー

AM THUC XEOの画像

AM THUC XEOの画像

わお!春巻きメニューが豊富!!
エビやカニといったシーフードを使った春巻きメニューが多くて春巻き好きとしては嬉しい♪

英語・韓国語でも書かれているのでわかりやすい。

AM THUC XEOの画像

バインセオの種類も多かったです。

南部のバインセオは、半分に折りたたんだオムレツぽい感じが主流。
中部では折りたたまないオープンタイプのよう。

 気になるお味は?

AM THUC XEOの画像 AM THUC XEOの画像

色々注文しましたが、この左の写真のお肉につけるタレが絶品!
あったかいタレで味噌のような濃厚な味。
このたれは南部は食べたことないから中部ならではなのかも。

うっかり揚げ物ばかり注文してしまいましたが、どれも美味しく、料理によってタレやソースの味が全部違っているのにこだわりを感じました。

場所柄南部より断然シーフード料理が多い気が。
あと、南部よりもタレやソースの種類が豊富。

AM THUC XEOの画像

三人以上でいくと、こちらを注文すると良さそうですね。
お値段もお得でみんなとわいわい楽しめそう♪

どうやらこのお店はバインセオが有名らしいので是非お試しを!

 お店情報

Ẩm Thực Xèo
75 Đường Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
電話:+84 1900 0375
WEB:http://amthucxeo.com/
営業時間:月~日:09:00~22:00

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